Viroinval : des repas complets et sains à partir de la rentrée scolaire 2018-2019.

02/07/2018

Objet :  Des repas complets disponibles dans toutes les implantations communales de Viroinval !

 

Dans un souci d'améliorer le service du temps de midi dans ses implantations scolaires, le Pouvoir Organisateur des écoles communales de Viroinval a décidé de mettre en place la distribution de repas complets et sains à partir de la rentrée scolaire 2018-2019.

Ces repas seront livrés, par la société ayant obtenu le marché public, dans chaque implantation et réchauffés dans des fours mis à disposition par celle-ci.  Ils seront composés d'un potage, un plat et un dessert.

Pour les enfants allergiques ou suivant un régime alimentaire particulier, des plats alternatifs seront également proposés.

Les critères d'attribution repris dans le marché public sont :

  • l'élaboration d'un plan alimentaire intégrant la qualité, la variété, la saisonnalité, les saveurs et l'équilibre des repas ;
  • la garantie de qualité, c'est-à-dire un mode de cuisson respectueux des nutriments, le recours aux circuits courts, .... ;
  • le prix ;
  • les actions d'information à l'alimentation et au goût, c'est-à-dire informer les parents sur les pratiques de mise en oeuvre, la découverte d'une recette avec un légume de saison et l'éveil au goût des enfants ;
  • les mesures prises en matière d'impact sur l'environnement, la santé et l'assistance au personnel.

Le prix du repas sera de 3,25 € pour les maternelles et 3,45€ pour les primaires, auxquels s'ajoutent les 0,25€ demandés pour le temps d'accueil.

Les enfants qui ne souhaitent pas de repas auront la possibilité de prendre uniquement du potage au prix de 0,25€ le bol (ce prix n'inclut pas les 0,25€ demandés pour le temps d'accueil).

En bref, un chouette projet pour voir les enfants grandir en bonne santé !